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NEUHAUSER

La mission

Nos associés ont réalisé la vendor due diligence dans le cadre de la cession du groupe Neuhauser au groupe Soufflet.

L'enjeu

Alfred Neuhauser a choisi de transmettre son groupe à la famille Soufflet, déjà actionnaire depuis 2011. En août 2014, Soufflet a acquis 70 % de la holding Neuhauser Financière, portant sa participation à 78,73 %, Alfred Neuhauser conservant 1,11 %. Le groupe comptait alors 19 sites de production en France et un au Portugal, et détenait notamment la chaîne Pomme de Pain, l'enseigne de viennoiseries Le Crobag et le boulanger industriel BCS, propriétaire de la marque Le Fournil Saint-Nicolas. Pour Soufflet, acteur majeur de la meunerie et du malt, l'opération prolongeait sa présence dans la filière blé vers l'aval. Pour un groupe multisite et multimarque, une vendor due diligence offre à l'acquéreur une lecture consolidée et fiable de l'ensemble. Dans la boulangerie industrielle, elle s'attache notamment à la rentabilité site par site et à la sensibilité des marges au coût des matières premières.

Notre accompagnement

Nos associés ont établi le rapport sur la situation financière du groupe Neuhauser, mis à la disposition de l'acquéreur pour fonder sa décision.

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